福井の地酒も多種ございます。
日本酒・地酒
梵
蔵元：鯖江市 加藤吉平商店
全商品純米酒宣言をし、アルコール添加を一切せず、
すべて純米造りにて熟成をかけてからの出荷を徹底。
越前富士の異名を持つ日野山の伏流水を使用し、
米の旨み十分の飲んで旨い酒質を目指している。
黒龍
蔵元：永平寺町 黒龍酒造
品格のある鮮烈な香りと､繊細であるがけっしてくずれることのない安定した味わいの銘酒。
入手困難な高額商品のみならず、すべての商品の酒質に安定性があり酒蔵の卓越した技術力を感じさせられる｡
花垣
蔵元：大野市 南部酒造場
柔らかく、それでいて個性のある香りの飲み口。じっくりと、飲むほどに旨みの出る酒。仕込み水は何百年変わる事のない水質を保ち続けている、越前大野の伏流水。
